domingo, 22 de diciembre de 2013

Cervezas ganadoras del concurso de cervezas caseras Canarias,...


Va llegando el fin de este año 2013, donde el panorama cervecero canario ha tenido una actividad frenética y hace ya unos meses desde que se celebrara para nosotros el evento del año, el I Encuentro de Cerveceros Caseros Canarios.

Dentro de este encuentro hubo un concurso de cervezas caseras y no queríamos dejar de dedicar un artículo a las cervezas ganadoras dada la calidad de esas cervezas, por  tanto, con unos meses de retraso aquí tienen las cervezas ganadoras.

Por un lado, en la categoría Pale Ale ganó la cerveza: APAlancate hecha por Ana Cris y Bea Herrera. Este es su aspecto:





Es una cerveza que está dentro del estilo de American Pale Ale (APA) con tres adicciones de lúpulo, elaborada con agua proveniente de una galería cercana al lugar de elaboración en La Guancha. El resultado ha sido una refrescante cerveza con marcados aromas a lúpulos americanos. Compartimos con todos ustedes las notas de cata del jurado del concurso: Cerveza excelente con espuma bien conseguida que mejorará con maduración. Intereses ante cuerpo y sabor, con maduración mejorará. Buena carga de lúpulo, cuidar cocción para consolidar la espuma.

Por otro lado, en la modalidad de Cervezas de autor, la ganadora fue la agüita! Muchacho fuerte gofio! La cerveza es obra de Aurelio Gutiérrez, Enrique Arocas y Jorge Arocas, además de los ingredientes básicos de la cerveza, para ésta se ha añadido gofio. Este es su aspecto.


 


Esta cerveza, producida en Arafo, tiene una particularidad y es que durante el primer semestre del próximo año sus creadores tiene prevista su llegada al mercado bajo la marca aguita!. Las notas de cata de esta fabulosa cerveza fue la siguiente: perfecto y sutil, el gofio muy integrado. Fresca y bien conseguida. Muy original, gusta mucho, fresca, agradable, con personalidad y con sabor, el gofio marcado en su justa medida. Muy original, con buen encaje de Bruselas, el sabor del gofio y del plátano recuerdan el típico postre canario.

Gracias por leernos y compartir.

miércoles, 9 de octubre de 2013

Este año el Oktoberfest de Vegueta a lo grande,...

Nos alegra saber que después de 3 años en que  Cervecería Te Lo Dije Pérez comenzara su famoso Oktoberfest en su local de Calle Obispo Codina nº6 en Vegueta, este año han conseguido contagiar su amor por este preciado líquido y lo van a hacer a lo grande expandiéndolo al resto de Vegueta. Durante 3 dias, 11,12 y 13 de octubre desde las 12:30 hasta las 00:00, y en total 18 locales  de las calles más céntricas de este popular barrio se unirán para esta celebración.

Se habilitaran bancos y mesas largas, típicas para este tipo de fiestas cerveceras, y se podrá tomar una cerveza especial de trigo y cebada de la que se han elaborado 6000 litros para la ocasión que se servirá si uno es valiente hasta en jarras de un litro.

También habrá comidas alemanas como el codillo, salchichas y chuletas de Sajonia, y durante horas sonará música y los locales y calles estarán ambientados y decorados al más auténtico Oktoberfest.


Así que ya tienen en Las Palmas una cita cervecera a la que no pueden faltar este fin de semana,...¡Salud y Buenas Cervezas en Vegueta !

Para mas información visiten:







martes, 1 de octubre de 2013

Agenda Machanga para esta semana del 1 al 6 de Octubre...

Parece que la actividad cervecera se anima en nuestras islas, o mas bien en la Isla de Tenerife, esta semana tenemos varias propuestas cada cual más atractiva,...Así que a hacer hueco en sus agendas cerveceras para ir a todas, hay tiempo,...


Oktoberfest en La Cerveceria Tasca, del 1 al 5 de octubre:

En el Corazón de Santa Cruz, concretamente en La Plaza Irineo,  La Cervecería Tasca ,un lugar con mucho encanto que visitamos hace muy pocos días celebraran durante esta semana un Oktoberfest muy Alemán.

En su Terraza podremos disfrutar de ofertas en Cervezas Alemanas y Cañas, además de salchichas alemanas y el resto de su variada carta de hasta 30 tapas y platos, junto con sus deliciosos postres artesanos. ¡No se lo pierdan!,...



Mas info sobre el acto y la cervecería Aquí.

Semana de Baviera en Tacoa Cervecería Artesanal del 2 al 6 de Octubre: 


En el Sauzal, Cerveceria Tacoa celebrará sus XIII Jornadas Gastronómicas "DÍAS DE BAVIERA" del 2 al 6 de Octubre, rememorando el Oktoberfest de Munich. Es, posiblemente, una de las celebraciones cerveceras que más tiempo lleva celebrándose en Canarias.

Como es habitual, Tacoa ofrece platos típicos de la región bávara entre los que destacan el O'batzen (paté de camembert con pán alemán de pueblo), la ensalada bávara de carne Lioner y cebollas, o el famoso "Schweinerollbraten" (rollo de cerdo horneado).

Para este evento tan especial para el mundo de la cerveza han elaborado la ya famosa cerveza Tacoa Fiesta de octubre, deliciosa, otoñal, tostada. Probarla es casi una obligación.

Además como cerveza y volante no deberían combinarse Tacoa ofrece a grupos de 4 personas abonarle la mitad del taxi. Una idea genial.


Mas info sobre la cerveceria Aquí.

Ropavieja Music Festival en Tegueste con Cerveza Artesanal Larrancadilla el día 5 de Octubre:

Con este año ya son 9 los años de música alternativa e independiente sonando en vivo y en directo en la Plaza de San Marcos de Tegueste.

Este año desde las 20 horas sonarán los BrutalZZed Kids, kakofonías, Don Virgilio&Isaiah backed by Dj Arrocín, Ida Susal y Dibatuka. Como maestros de ceremonias estarán Abubukaka.

Y este año esta año será especial desde el punto de vista cervecero ya que para acompañar al tradicional plato de ropa vieja que se ofrece en el festival, tendremos la posibilidad de degustar de forma exclusiva y limitada una cerveza artesanal elaborada en Tegueste "Larrancadilla" que ha elaborado para la ocasión una cerveza American Pale Ale que seguro que hará las delicias de nuestro paladar.



Toda la información y venta de Entradas anticipadas en: www.ropavieja.es y Info sobre Cerveza Artesanal "Larrancadilla" Aquí.


Oktoberfest en Cervecería Beers  el 5 de octubre:

El 5 de octubre la Cervecería Beers celebrará su Oktoberfest.  En el, podremos disfrutar  de un grifo de la cerveza alemana de trigo Paulaner que se abrirá para la ocasión. Y además habrá comida típica alemana y regalos cerveceros.




Para más información pulsen Aquí .


Oktoberfest en Cerveceria Mc Gregor los días 4 y 5 de Octubre :

Se nos resistió pero finalmente hemos encontrado también un Oktoberfest que se celebra este fin de semana en Gran Canaria. Será a partir de las 18h. en la Plaza Emilio Zola de la capital, y correrá a cargo de la Cervecería Mac Gregor, junto a la Cervecería "Los Milagros" los cuales han preparado una auténtica fiesta cervecera bávara ya que se podrá disfrutar de dos de las cervezas alemanas más populares,  Paulaner y Erdinger  con jarras de 1 litro a precios populares y además de comida típica y regalos. 


Para más información pulse Aquí.

Oktoberfest en Tao Club & Garden Las Palmas los días 4 y 5 de Octubre :

Y aquí tenemos otro, se trata del Oktoberfest que celebra Tao Club , en El Parque Romano de la capital Gran Canaria, donde habrá diferentes cervezas internacionales y restauradores alemanes elaborarán los más típicos platos alemanes.



Para más información pulse Aquí.


Ayúdanos a difundir la cultura cervecera en Canarias compartiendo nuestra "Agenda Machanga" en tus redes sociales,Muchas Gracias,  ¡Salud y Buenas Cervezas!

viernes, 27 de septiembre de 2013

Vuelve nuestra Agenda Machanga para este fin de semana,...


La Agenda Machanga vuelve. Vuelve porque una multitud de fiestas cerveceras que se amontonan en nuestras islas, coincidiendo con el inicio del Oktoberfest en Munich el pasado 21 de septiembre. Esta semana tenemos dos grandes eventos cerveceros. Ambos el 28 de septiembre, uno en la isla de Tenerife y otra en Gran Canaria.


En Tenerife, más concretamente en Santa Cruz se celebrará el II Beer Festival de Santa Cruz. Comenzará el sábado 28 y terminará al día siguiente. La apertura del recinto se hará a las 12.00 y terminará a las 22.00. La entrada costará 1 euro y en ella se podrán degustar, según parece, de una selección de las cervezas más representativas de Alemania y el Reino Unido que costarán tan solo 1 euro la caña. Además habrá buena música a cargo de diversos DJ´s de la isla de Tenerife.

Se espera que se acerquen al Beer Festival unas 10.000 personas. Además si aprieta el jilorio se dispondrá de tapas a 2 euros en los más de 12 establecimientos que participan.

Si quieres revivir lo bien que lo pasamos en la edición del año año pasado en el I Santa Cruz Beer Festival, Pulsa Aquí.




Por otro lado en Gran Canaria, se podrá disfrutar de un original Oktoberfest mezclado con Carnaval. Si, han leído bien. Este sábado 28 de septiembre las murgas y la cerveza se dan la mano en el encuentro de murgas en honor a Maribel Ramos

Este encuentro murguero-cervecero, que se enmarca dentro del programa de las fiestas de Lomo Apolinario, tendrá lugar en la Plaza de este barrio tan popular  de Las Palmas. La cita empezará a las 17.00 horas y en ella se podrá disfrutar de la cerveza alemana Beck's y Krombacher de barril por tan solo 1 euro la caña. Además por cada cuatro cañas habrá un regalo seguro. Así que amantes de la cerveza y el carnaval, que hay muchos, no deben faltar a esta gran fiesta.



Por cierto si conocen otras fiestas cerveceras que se celebren por nuestras islas, nuestro Blog está abierto las 24 horas con sus comentarios o en nuestro email: cervezamachanga@gmail.com,...Muchas Gracias por seguirnos,..




jueves, 19 de septiembre de 2013

Falta un mes para el Oktoberfest Galdar 2013,...

Justo hoy estamos a un mes para que  Los Amigos del Oktoberfest de Gran Canaria celebren la 5º edición de su tradicional y conocido Oktoberfest  que celebran en la Isla.

Este año como ya hicieran el año pasado repetirán en la Plaza de Santiago de Galdar un lugar muy bello y acogedor para este tipo de eventos que convertirán en un auténtico Biergarden, la fecha elegida será el próximo día 19 de octubre a partir de las 12 del mediodía. En ella disfrutaremos de lo mejorcito de la cultura alemana, con sus deliciosas cervezas pilsen y nutritivas Weissbier de Trigo y  acompañado siempre de su gastronomía, música típica y muchas sorpresas más

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Si quieres saber como lo pasamos el año pasado, pulsa Aquí y apunta en tu agenda la fecha de este año. No te la puedes perder,...

jueves, 22 de agosto de 2013

1º Encuentro de Cerveceros de Canarias,...¡Allí nos vemos!

Creo que nadie a quien le guste la cerveza deba perderse el Primer Encuentro de Cerveceros de Canarias de la mano de los amigos de Cervezarte, donde nos daremos cita todos los amantes de este elexir espumoso. 

Se celebrará los próximos días 31 de agosto y 1 de septiembre, en un lugar privilegiado de los montes de Tenerife, pasando entre amigos y familia unos días increíbles, charlando, disfrutando y sobre todo aprendiendo de grandes maestros cerveceros y gastronómicos con diferentes actividades, catas y también conoceremos al ganador del primer concurso de cervezas caseras donde hemos tenido la ocasión de participar.

Aquí les dejamos el cartel anunciador para los que aún no se han decidido puedan terminar de convencerse, y nos veamos allí,..¡Salud Amigos!.


Para más información e inscripción antes del día 26 de agosto visiten : http://www.cervezarte.es


miércoles, 14 de agosto de 2013

Por primera vez en Gran Canaria el British Beer Festival,..

Estábamos desaparecidos en combate pero no queríamos pasar por alto un nuevo evento cervecero que se celebra a finales de agosto por Gran Canaria. Se trata de la primera edición del British Beer Festival, que como su propio nombre indica nos traerá una exquisita variedad de cervezas de las Islas Británicas e  Irlanda y que se celebrará el próximo día 24 de agosto en la Villa de Teror a partir de las 12:00 horas.



En países como Gran Bretaña la cerveza es la bebida nacional y una de las cuna de estilos cerveceros como son las Lager, Stout, Red Ale y  Pale Ale. En el festival estarán representados todos ellos con una selección de cervezas como son las británicas tipo Ale Bass y Boddingtons, la Lager Tennents y desde Irlanda la Red Ale Smithwick´s y la famosa Stout Guinnes . Y desde Canarias como no, nuestra querida Tropical


Además el Festival estará acompañado con un Tributo al grupo Inglés más conocido de todos los tiempos , The Beatles de las que seguro sabemos muchas de sus canciones y una selección de temas ingleses e internacionales. Habrá también una zona de bebidas sin alcohol y muchos regalos y sorpresas.

Así que les animamos a que vayan al Festival, disfrutando en un marco incomparable como Teror, y que prueben nuevos y sorprendentes estilos de cervezas mientras cantan el mítico "She loves you, yeah, yeah, yeah".  

lunes, 27 de mayo de 2013

Grandes Cervezas este Sábado día 1 en El DEUTSCHES BIERFEST de Santa Brigida,...

Ya teníamos mono de Fiesta Cervecera y estábamos esperando como agüita de Junio que los Amigos de Oktoberfest Gran Canaria nos sorprendieran con una nueva fiesta cervecera. En esta ocasión se trata de la segunda  edición de El DEUTSCHES BIERFEST, o lo que es lo mismo FIESTA ALEMANA DE LA CERVEZA, que se celebrará el próximo 1 de Junio a partir de las 12:00 del mediodía en el Recinto Ferial de La Villa de Santa Brígida dentro de las Fiestas de San Antonio.

Es tradicional en Alemania ,Austria y en las regiones de habla alemana, de Suiza e Italia, celebrar el inicio del buen tiempo, con lo que se denominan fiestas de la primavera y verano, también se les conoce como el pequeño Oktoberfest. 

Así que cualquier excusa es buena para celebrar esta Gran fiesta cervecera por segundo año consecutivo en  Santa Brígida, donde se podrá  brindar con buena cerveza Bávara y canaria.



Además tendremos la oportunidad de probar una selecta variedad de comida alemana especialmente las salchichas blancas al estilo de Turingia.

Y por supuesto no faltara la música alemana e internacional, en la voz de Ladina Lee y Jimmy G. y DJ´s con una gran selección musical.

En cuanto a cervezas que es lo que a nosotros mayormente nos interesa, la verdad que estaremos acompañados de gran variedad de Cervezas Alemanas y Canarias entre las que destacamos:

KROMBACHER( Alemania / Pilsen ): Cerveza con 4,8% cuyo secreto reside en el  agua utilizada que proviene de manantial de roca pura y sus minerales. Su sabor ligeramente amargo e intenso aroma a cereal la convierten en una deliciosa cerveza tipo pilsen.



SCHLAPPE-SEPPEL WINTERBOCK ( Alemania/ Cerveza de Invierno ): Se trata de una cerveza tipo Bock rubia de 6,8% color oro, espuma blanca compacta y abundante, su olor es maltoso con notas herbales.

KOSTRITZER ( Alemania / Negra ): Cerveza tipo Vollbier negra de 4,8%, de fermentación baja, con un sabor ligeramente fuerte pero placentero. Se obtiene utilizando malta negra en su fermentación, que toma dicho color durante el tueste. Tiene un ligero sabor a caramelo y café.



ERDINGER ( Alemania/ Trigo / Dunkel ): Deliciosa cerveza de Trigo Oscura de 5,6% con suave sabor a lúpulos finos y malta oscura.



REINA ( Canarias/ Pilsen ): Cerveza Pilsen de color amarillo dorado, con agradable aroma a cereales, frutos secos y gran ligereza.




Y no dudemos que haya sorpresas de última hora, así que allí nos veremos disfrutando de todas estas grandes cervezas que recomendamos probar y el buen ambiente cervecero que nos espera.

Gracias por leernos, comentar y compartir en tus redes,...




miércoles, 22 de mayo de 2013

Entrevistados en Hoy Por Hoy Las Palmas de la Cadena Ser, Una entrevista muy cervecera...

Después de un tiempo de inactividad de nuestro Blog, volvemos con las pilas cargadas para  compartir con ustedes algunos momentos cerveceros que hemos tenido últimamente.

Uno de ellos fue el de la entrevista que nos realizaron como Primer Blog Canario de la Cerveza el pasado mes, en uno de los programas de mayor audiencia de Cadena Ser Las Palmas, Hoy por Hoy Las Palmas que conduce de forma magnífica Eva Marrero. 



Con ella compartimos un momento muy cervecero, hablando de lo que mas nos gusta la cerveza, de como surgió el Blog, nuestras actividades y   este raro Hobby que tenemos del Homebrewing...Aquí la pueden escuchar las veces que quieran,...



Gracias por Leernos, Comentar y Compartir. ¡Salud y Buena Cerveza!



viernes, 26 de abril de 2013

Cervecita buena, corazón contento. ¡Lo dicen los expertos!

Amigos lectores: la ciencia nos avala. El consumo moderado de cerveza, tanto tradicional, como sin alcohol, favorece la recuperación de nuestro corazón, si sufrimos un infarto. 


Esta es la conclusión extraída de un minucioso estudio dirigido por la Dra. Lina Badimón, directora del Centro de Investigación Cardiovascular (CSIC-ICCC). Tal es su repercusión que se ha publicado en una prestigiosa revista de referencia internacional, Basic Reseach in Cardiology, y se presenta este viernes en Canarias; concretamente en el XXVI Congreso de la Sociedad Canaria de Cardiología, que se celebra en Fuerteventura. Vamos, que no nos lo estamos inventado. 

El corazón se recupera

El estudio se ha realizado utilizando un modelo avanzado de investigación, y concluye que las bebidas fermentadas, como la cerveza, pueden ejercer un papel cardioprotector contra la aparición de lesioses miocárdicas después de un infanto. Y además concretamente favorece una mejor cura del tejido cicatrizal. 

Como buenos amantes de la cerveza no podemos más que alegrarnos de los resultados de este prestigioso estudio, que, por cierto, comentaremos hoy viernes, 26 de abril, en el programa Hoy por Hoy Las Palmas, de la Cadena SER en Las Palmas, con Eva Marrero; que contará también con la Dra. Badimón. A partir de las 11.30 de la mañana :)



Por cierto, que si quieren conocer el resto de conclusiones del estudio pueden encontrarlo aquí. 

Lo dicho, amigos. Cerveza con moderación: ¡Salud!

Lo dicho, amigos: ¡Salud!


miércoles, 24 de abril de 2013

Tacoa, La primera cervecería artesanal de Canarias,...



El Sauzal, en el norte de Tenerife, es el pueblo que alberga la primera cervecería artesanal de las islas, su nombre, Tacoa.


Tacoa es una cervecería-restaurante acogedora, adornada con motivos cerveceros y con una envidiable colección de jarras en las estanterías que cuelgan de las paredes del local. Además, las instalaciones de la microcervecería y los salones de comedor comparten espacio físico y puedes ver la maquinaria cervecera.



 
En la cervecería se puede degustar una combinación de comidas típicas tanto de Canarias como de Alemania además de una variedad de cervezas artesanales tipo Ale sin filtrar y sin pasteurizar. Cervezas hay para todos los gustos, desde su Tacoa-light, con sólo dos grados de alcohol o una rubia bastante lupulada que denominan Tacoa-clara. Si prefieres algo más novedosos o menos típico te puedes decantar por la Tacoa-trigo con la que puedes disfrutar de unos toques de plátano o la Tacoa-cobre más rojiza y con menos lúpulo. Para finalizar, se puede terminar con una Tacoa-negra que recomendamos encarecidamente.



Si tienes la suerte de visitar Tacoa en fechas especiales puedes degustar la cerveza Tacoa-fiestas, diferentes cervezas que van variando a lo largo del año. La variación es tan variopinta que puede ir desde una cerveza con toques de canela en Navidad a una cerveza de cerezas en verano. 


Así que si viven o visitan Tenerife, Tacoa es una visita obligada si quieren disfrutar de unas auténticas cervezas artesanales.

Para más información pueden visitar su web:  http://www.cerveceriatacoa.com

Gracias por leernos, comentar y compartir,...


viernes, 22 de marzo de 2013

Buena Cerveza Belga en Gáldar con el Belgian Beer Festival...

Hasta la fecha por Canarias las fiestas cerveceras que conocíamos eran fiestas con cervezas comerciales bien locales o comunes en el mercado, pero oh nuestra sorpresa y como venida del cielo, ayer nuestro amigo Jose Antonio de Amigos del Oktoberfest de Gran Canaria, nos dijo que había conseguido organizar una fiesta únicamente de  Cervezas Belgas y encima al menos habrán 6 de ellas en grifo.

Será el sábado día 6 de abril a partir de las 12 del mediodía en un lugar ya de referencia para nosotros en las fiestas cerveceras, como es la Plaza de Santiago de Gáldar con su anterior fiesta del Oktoberfest. 







En ella podremos degustar cervezas de diferentes tipos como las Pilsen Jupiler y Stella Artois, dos cervezas rivales en Bélgica pero que en Gáldar estarán en un mano a mano para quitarnos la sed con su característico y rico amargor.

Después una que recomendamos especialmente ya que tuvimos la oportunidad de probarla de grifo  en un viaje que pudimos  hacer a Bélgica es la Hoegaarden, cerveza de trigo estilo belga de trago muy fácil y refrescante que les sorprenderá y será  la primera vez que se pueda probar en Canarias de grifo.

Y para los que les gusta realmente las cervezas diferentes, no dejen de probar  la auténtica cerveza de Abadía Belga con las Leffe en sus 3 variedades ( Brune, Blonde y Radieuse), cervezas con cuerpo y sabor propios que se llevan elaborando siglos en Bélgica y que  tendremos la oportunidad de probarlas en Gáldar

Después todo ello irá acompañado de platos típicos belgas como el Moules Frites( mejillones con papas fritas) y para endulzar los riquísimos Gofres Belgas,... además de otros platos y música.

Si quieres enamorarte de la cerveza como nosotros hacemos cada día no puedes perdértelo, además seguro que de aquí al 6 de abril iremos descubriendo nuevas sorpresas,....Así que Salud y nos vemos en Gáldar o este fin de Semana en el San Patrick´s Day de La Aldea.

Gracias por leernos y compartirnos,...





jueves, 28 de febrero de 2013

Descubriendo La Maison Belge en el Puerto de La Cruz,...



Esta vez nuestras exploraciones cerveceras nos llevaron a Puerto de la Cruz, allí abrió sus puertas una nueva tienda La Maison Belge que se dedica a traer todas las delicias belgas, empezando por sus chocolates, quesos y, por supuesto, cerveza, con más de 250 tipos diferentes.


Situada muy cerca de la Plaza del Charco, en la Calle Agustín de Bethencourt, número 3, Local 1 esta tienda nos permite además la degustación de las cervezas en las mesas de su local.

La gran ventaja de La Maison Belge es que ahí puedes encontrar los productos de cervecerías belgas con renombre internacional pero también una variedad de cervezas más desconocidas en Canarias.

No nos costó demasiado encontrarla, las indicaciones que nos habían dado eran muy precisas. Una vez dentro, nos sorprendió ver la gran cantidad de cervezas belgas que no conocíamos, estuvimos navegando un buen rato en un mar de indecisión, finalmente nos decantamos por unas cervezas Ale oscuras: una Mc Choffe y una Verboden Vrucht  (Fruto Prohibido) de Hoegaarden. Fue, sin duda una excelente decisión.



Después de estas cervezas, dada la graduación alcohólica, aprovechamos para relajarnos dando un paseo por la ciudad, sabiendo de antemano que volveríamos a por otra.

Unas horas después volvimos y tras superar nuevamente la indecisión de querer probarlas todas nos decantamos por unas trapenses: Rochefort 6 y Achel rubia. 




Tras esta nueva ronda tuvimos que marcharnos con una sensación agridulce. Por un lado felices de haber descubierto esta cervecería con tanta variedad de cervezas y haber disfrutado de esas cuatro fabulosas cervezas. Por otro lado tristes por no haberlas probado todas. Habrá que volver.

Gracias por leernos, dejar tu comentario y compartirnos en tus redes,..

sábado, 23 de febrero de 2013

Cuenta atrás para el St Patrick´s Day de La Aldea

Falta justo un mes para que se celebre en el municipio de la Aldea de San Nicolás en Gran Canaria el St Patrick´s Day. Esta fiesta es en honor del Patrón de Irlanda y en la actualidad se ha exportado por todo el mundo como manera de reivindicar los valores de la patria Irlandesa. A la Aldea llega de la mano de Los Amigos del Oktoberfest de Gran Canarias y Guinness que vestirán a la aldea de verde y llevaran todo lo mejor de la cultura Irlandesa, música, regalos y  sobre todo su típica Cerveza Negra con deliciosa espuma color crema tipo Stout y la acompañará también la pilsen Tropical.



Aquí va un adelanto de lo que podremos disfrutar por allí el próximo 23 de Marzo:

El acto comenzará a la 12:00 horas con la banda de música de la Aldea.

A las 13.00 horas: Acto institucional con palabras del Cónsul General de Irlanda y diferentes autoridades de La Aldea,... y lectura de la carta que envía el presidente de Irlanda a todos los irlandeses que viven fuera de su país con motivo de este día(ingles y galeico).

A las 13.30 horas: Concierto de música Irlandesa, Pop y Rock.

A las 16:00 horas: Presentación de cerveza GUINNESS y su forma correcta de servirla.

A las 17:00 horas: Música variada realizada por un DJ.

Además La Aldea recibirá la visita de de un grupo de Irlandeses que recorrerán diferentes lugares del municipio y participarán en los diferentes actos del St Patrick´s Day.

La organización nos comunica que todo ello podría sufrir algún cambio, así que atentos a nuestro Facebook y Twitter .




jueves, 21 de febrero de 2013

CervezArte, el lugar en Canarias donde la mayor obra de arte es la Cerveza...

La pasada semana volvimos de nuevo a CervezArte a realizar algunas comprillas cerveceras de ingredientes que necesitábamos para nuestras próximas elaboraciones caseras, ya que el mono cervecero nos tiene enganchados.



Esta tienda que abrió sus puertas el pasado octubre, tiene todo lo necesario para elaborar tu propia cerveza en casa, esta situada en la Calle Buenos Aires nº 114 en la capital tinerfeña, es agradable al entrar ya que dispone de una decoración muy simple pero muy cuidada y adecuada para una tienda así, con  un bonito mostrador y estanterías de madera acompañado de paredes de colores donde hacen referencia a la cerveza como obra de arte. Además en la parte central cuentan una mesa de trabajo donde realizan cursos y disponen de pesa y molino para moler la malta, detrás de ella hay  un monitor donde reproducen continuamente vídeos de como elaborar cerveza.

Mostrador de la tienda.


Mesa de trabajo con zona de muestras de malta y nevera.


 Allí nos atendió Williams que junto a su hermano Manuel son propietarios del este "paradisiaco" establecimiento cervecero. La verdad que hemos tenido la ocasión de conocerlos a ambos y es un placer charlar de cerveza con ellos e intercambiar impresiones de nuestras ultimas elaboraciones o de cervezas que hemos probado y  nos han sorprendido.

En su tienda aparte de su asesoramiento ya que llevan haciendo cerveza desde hace varios años, podemos encontrar todo, todo, todo lo necesario para poder elaborar en casa nuestra propia cerveza. Desde los utensilios y materiales necesarios para su elaboración hasta los ingredientes, bien con un simple concentrado de malta, pasando por los extractos de malta con su respectivo lúpulo y levadura, hasta llegar una extensa variedad de maltas bases, caramelizadas,trigo, lúpulos y levaduras para que puedas realizar tu propia receta cervecera.

Zona de Extractos de malta.

Además tienen a la venta algunas delicias cerveceras entre las que destacamos las artesanales Maset (Cataluña) o Danza de Diablo(La Palma) , la weissbier Benediktiner (Alemania) , La Hannen Alt (Alemania) y las Potentes y deliciosas belgas kasteel Donker o la Scaldis, cervezas nada comunes en otros establecimientos y que nos abren un abanico a nuevos sabores cerveceros.

 Gran Selección de cervezas.


Desde Cerveza Machanga les deseamos muchos éxitos y si tienen la oportunidad recomendamos  la visita obligada a esta meca de la elaboración y cultura cervecera en Canarias 

Para más información visiten su Página Web  donde ya disponen de Tienda Online para poder realizar pedidos desde cualquier rincón del archipiélago.

Muchas Gracias por leernos y compartirnos en sus redes,...






jueves, 7 de febrero de 2013

Brewdog en el BBF 2013...

Desde que creamos el Blog todo lo que nos ha ocurrido han sido cosas buenas y con este nuevo post añadimos otra, y es la colaboración con los organizadores del Barcelona Beer Fest para hablar de algunas de las cerveceras que van a tener por allí este año.



La verdad, que como les comentamos cuando nos llego su petición, a Canarias por desgracia son pocas las cervezas que se pueden probar, pero hace unos días tuvimos la suerte de conseguir  alguna de las cervezas de la cervecera Brewdog y aprovechando que comienzan los Carnavales por aquí y esta cerveza no desentona con ellos, nos lo hemos currado para poderles contar algo sobre de ella.





Así que presentamos a una cervecera escocesa que rompe totalmente con las cervezas convencionales, no solo por sus cervezas,que no dejan indiferente a nadie, sino también por su filosofía de empresa, gestión, publicidad y marketing. Para que se hagan una idea acompañamos el post con este vídeo donde sus dueños nos hablan, solo como ellos lo saben hacer, de sus logros en 2012 y sus proyectos para 2013,..





Pues si estos dos "locos" cerveceros son sus dueños, creadores, fundadores,  James Watt y Matin Dickie  que en 2007 se lanzaron a elaborar su propia cerveza y no han parado de crecer como la espuma y conseguir que se hable de Brewdog en medio mundo con sus polémicas y provocativas cervezas, no en cuanto a sabor que son deliciosas, sino a sus nombres e ideas ocurrentes que emplean para promocionarlas.

Este año Brewdog va a tener gran protagonismo en esta nueva edición del BBF, ya que se van a poder probar nuevas cervezas en exclusiva que aún no han llegado al mercado español y ademas tendrán la visita de Josie Ludford que hará una presentación, no se si muy formal, de estas cervezas y tratará de transmitir la filosofía de este gran proyecto cervecil.

Sabiendo todo esto, claro está que cada Brewdog que te tomes en el BBF, no te dejara indiferente y dará mucho de que hablar. 

Para ampliar información les dejamos estos link: 








domingo, 3 de febrero de 2013

Cervezas de Carnaval,...,¡Carnaval!

En Canarias donde la fiesta más importante son los Carnavales, las compañías cerveceras de nuestras islas invitan a la gente a unirse a la fiesta lanzando ediciones especiales de sus cervezas o con ocurrentes y divertidos Spots que van calentando el ambiente antes de que la gente se lance a la calle.

A nosotros que nos gusta tanto la cerveza como los carnavales, se nos ha ocurrido la idea de disfrazar  nuestro Blog de Carnaval recordando algunos de los spots carnavaleros-cerveceros más divertidos de estos últimos años  para que se echen unas risas.

Cerveza Reina Año: 2005.




Cerveza Tropical  con la colaboración del Pez Listo, Año 2011:






Cerveza Dorada con la colaboración de Palante producciones, Año 2012:




Después de verlos, seguro que al igual que a nosotros te han entrado unas ganas enormes de  ponerte el disfraz y lanzarte a la calle con una cerveza en la mano a vacilar. Así que solo nos queda decir, Feliz Carnaval a Todos... 

Y te animamos a que nos dejes algún comentario o compartas nuestro post en tus redes sociales. No cuesta nada y nos ayuda a difundir la cultura cervecera por Canarias. Muchas Gracias.




miércoles, 23 de enero de 2013

Propósitos Bloggeros - Cerveceros para 2013,...

Bueno amig@s, después de pasadas las fechas navideñas y un periodo de mucho lío, es hora de ponerse las pilas y volver a escribir,...Así que empezamos el año con este primer post, donde queremos fijar por escrito algunos de los objetivos o propósitos que nos queremos fijar como Blog para este año, ya que como se suele decir, cuando algo está por escrito hay que cumplirlo, y que conste que no somos políticos....



Parece que fue ayer cuando empezamos a publicar en el  Blog nuestro primer post, pero ya hace 3 meses y numerosas han sido las muestras de apoyo que hemos tenido, tanto en redes sociales como en comentarios o emails que nos han enviado y primero por eso muchas gracias a todos ustedes, eso nos anima a que poco a poco seamos en Canarias más los aficionados a esta bebida de la que aún nos queda mucho por descubrir y aprender.

Para este nuevo año esperamos seguir siendo el referente cervecero de Canarias, escribiendo nuevos post centrándonos en el panorama cervecero de nuestras islas y siempre desde un punto de vista muy nuestro. Queremos visitar locales, fábricas y empresas relacionadas con el sector, realizaremos catas de  nuevas cervezas que se crucen en nuestro camino, así como curiosidades y noticias que encontremos y seguiremos publicando siempre que hayan eventos nuestra "Agenda Machanga" para que estén informados de actos relacionados sobre cerveza que se celebren por nuestra tierra.

Como primicia les adelantamos que ya tenemos apuntada la fecha del 23 de Marzo en nuestra Agenda, con la celebración en La Aldea en Gran Canaria del St. Patrick Day, fiesta nacional de Irlanda donde se podrá escuchar buena música de este país y disfrutar de la rica cerveza irlandesa Guinnes Stout además de muchas otras cosas.



Para continuar con la afición de Homebrewers también vamos a seguir elaborando nuevas cervezas, que ya tenemos mono,y retomaremos en breve y que esperamos que podáis probar en alguna nueva Charla-Degustación esperando superar la que celebramos el año pasado.

Ademas nos gustaría realizar algún viaje cervecero al extranjero ó península y visitar alguna feria cervecera, disfrutando de cervezas y lugares que por desgracia no se encuentran por aquí.

Para terminar queremos también animarles a que sean participes de nuestro blog y a que si encuentran una cerveza, un lugar o evento cervecero por nuestras islas o tienes algún negocio que se dedique o haga eventos sobre cerveza te pongas en contacto con nosotros y difundamos entre todos la cultura cervecera en Canarias y cada día seamos más los aficionados a esta deliciosa y singular bebida de la que nosotros aprendemos cada día.

Para contactar con nosotros tienes diferentes formas:

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Muchas Gracias por compartir, y salud,...


domingo, 13 de enero de 2013

Mis cervezas de Navidad #MCN2012

Cuando leímos en el Blog de nuestros colegas de Observatorio Cervecero su nuevo evento virtual cervecero nos quedamos un poco descolocados ya que por estas latitudes el término de Cervezas de Navidad quedaba muy lejos, pero también es cierto que las casualidades existen y resulta que dos días después un amigo del Blog Juan Antonio de Amigos del Oktoberfest de Gran Canaria nos recomendó pasarnos por una gran superficie, ya que allí él había conseguido una auténtica cerveza de navidad, la belga Gordons X-MAS y no esperamos mucho en ir y hacernos con ella.

En cuanto a la cerveza decir que es una Belgian  Brown Ale de 8,8% que es digna de llevar el apodo de cerveza de navidad por su gran cuerpo, espumosidad cremosa y grandes  matices de aromas y sabores que desprende desde que la servimos en copa hasta su último sorbo cuando ha perdido algo de temperatura.



Ya pasada la  navidad y sin la esperanza de poder volver probar otra cerveza navideña, los reyes magos nos dejaron un gran regalo, una cesta de cervezas de la marca  Maset de Gerona, cervezas que según hemos podido leer son cervezas que "se las elaboran" de forma artesanal siguiendo recetas de los monjes cistercienses y entre ellas había una Cerveza Maset Rubia Reserva Navidad, que hemos podido degustar este fin de semana.

Se trata de una cerveza de Abadía de doble fermentación no filtrada de color rubio con 11%. Es una cerveza que en el primer trago parece ser una rica cerveza estilo Blonde Ale pero en la que no han sabido equilibrar los grandes matices que puede tener este tipo de cervezas con su grado alcohólico, ya que según la vamos tomando éste se hace más persistente en boca y no deja que la podamos paladear plenamente.


Felicidades a Observatorio Cervecero por su iniciativa en la que esperamos seguir participando en próximas ediciones, ya que con estas dos cervezas nos ha entrado el gusanillo de seguir probando más cervezas navideñas, pero desgraciadamente hasta el próximo año no va a poder ser.