domingo, 23 de diciembre de 2012

Feliz Navidad y buenas cervezas nuevas,...

Seguramente la mejor cerveza que se puede encontrar por estas tierras para celebrar estas fechas navideñas, la belga  Gordon Xmas. En Cerveza Machanga hemos sucumbido a sus encantos y aquí la prueba,...









Y acompañados de un sorbo de esta cerveza tan navideña  queremos aprovechar para desearles a todos nuestros lectores y seguidores una Feliz navidad y un Prospero Año Nuevo lleno de grandes momentos acompañados eso si, de una buena cerveza,...Salud!


 

jueves, 20 de diciembre de 2012

Esta Semana Mini Agenda Machanga,...

El próximo sábado día 22 como preámbulo a las fiestas navideñas y después de saber si nos ha tocado el gordo, el Puerto de la Cruz se viste de fiesta y nos invita a uno de los últimos eventos cerveceros del año. Se trata del Aduana Fest + I Festival de la cerveza,... En ella podremos escuchar buena música desde las 12 del mediodía hasta la medianoche, y siempre acompañada de una buena cerveza.




Viendo a este Einstein tan cervecero se nos hace la boca agua y muy a nuestro pesar tendremos que ir,.... 

Por cierto ya saben que si quieren dejarnos algún comentario o información, nuestro Blog está abierto las 24 horas.






miércoles, 12 de diciembre de 2012

Esta Semana Agenda Machanga y además Solidaria...

Cerveza Solidaria en NYC Taxi:

Nuestra afición a la cerveza nos hace ser afortunados de poder tomarnos alguna cuando nos apetece, pero no nos olvidamos de la gente de nuestro entorno que apenas tienen un euro para echarse a la boca otras cosas mucho más necesarias... Así que nos alegra saber que en  nuestras islas hay iniciativas tan solidarias y cerveceras como a la que nos invitan los amigos de   NYC Taxi en Las Palmas de Gran Canaria... Están situados en la Calle Numancia 49, por la Playa de Las Canteras.


Desde Cerveza Machanga te invitamos a participar, y a compartir este Post con tus amigos,... Muchas Gracias.

viernes, 7 de diciembre de 2012

Crónica de LPA Beer Fest,...

Este pasado fin de semana en Las Palmas de Gran Canaria, se celebró Las Palmas Beer Fest, sabíamos que en este tipo de eventos, lo mejor es ir el primer día. No nos equivocamos, ya que cuando llegamos el viernes, aunque había bastante gente aún no había colas ni para entrar ni para pedir cervezas.

Una vez en el interior, nada más entrar por el pasillo de acceso al edificio, nos encontramos con unos cuantos puestos de comida caliente, con pinchos y carne a la plancha que olían de escándalo. No nos entretuvimos demasiado, nuestra meta eran las cervezas,..



Al entrar al edificio, nos sorprendió, la decoración y ambientación, muy adecuada, con amplias mesas estilo Biergarten en el centro y coloridas coronas en el techo. Al lado derecho estaban las barras de cada una de las cervezas que podíamos probar con 2 grifos cada una y arriba un cartel enorme con el nombre y el país de origen de cada una. Según entrabas ibas encontrando, primero las irlandesas Kilkenny y Guinness, luego la danesa Carlsberg, seguida de la checa Pilsner Urquell y para cerrar la italiana Peroni y la canaria Tropical.



En el lado izquierdo había un espacio destinado a coctelería y un puesto de dulcería típica alemana así como perritos, hamburguesas, salchichas y helados, una oferta variada con la que se podía acompañar a la cerveza.



Al fondo del recinto estaba el escenario por el que irían pasando durante el fin de semana los grupos musicales invitados. Nosotros disfrutamos de la actuación de Garbo´s .




Una vez ubicados nos dirigimos a la barra de Kilkenny, allí nos informa que costaban 2 euros pero, primero había que comprar los tickets en la barra de enfrente. Allí fuimos y por fin pudimos disfrutar de esa excelente Irish Draught. Una vez degustado no tardamos en volver a por más tickets y probar la Guinness, la clásica Stout irlandesa. No alegró comprobar que la cerveza fue servida como tiene que ser en este tipo de cervezas, respetando las esperas para formar la espuma correctamente.








Una vez terminadas estas dos cervezas nuestros estómagos nos pedían algo sólido, así que nos dirigimos a buscar algo de comida. Aquí encontramos nuestra primera crítica: el precio de la comida era exageradamente caro. Aún así nos hicimos con unas salchichas, mejor dicho con una sola salchicha, acompañada de una ridícula porción de ensalada alemana y un trozo de pan con queso, que a penas daba para repartir. El precio 4 euros. Para bajar el "platito" de comida nos apetecía una Pils. Nos pareció correcto rendir tributo a la primera Pils del mundo: la Pilsner Urquell. Con ello dimos por terminado nuestro viaje alrededor del mundo cervecero que nos ofrecía el festival.



El festival estuvo, en términos generales bastante bien, ya que podías probar algunas cervezas menos habituales a un precio razonable. Sin embargo, no nos pareció lógico pagar ese mismo precio por cervezas más comunes. Además, en un festival de cervezas internacionales no pueden faltar una muestra de cervezas de dos países tan cerveceros como Bélgica y Alemania, especialmente si se emula un Biergarten alemán y se sirve su gastronomía típica.

No obstante, salimos bastante contentos del festival, esperamos que se repita el año que viene y que se tengan en cuenta nuestra opinión para que el festival vaya mejorando con el tiempo.



Si quieres ver más fotos sobre el evento, puedes visitar nuestra Albúm de Facebook.

Y si estuviste por allí déjanos tu comentario o compártelo en tus redes sociales,... 

Aaah y Muchas Gracias por leernos!.





miércoles, 28 de noviembre de 2012

Agenda Machanga: Eventos cerveceros para esta semana...

LPA BEER FEST,...


Este año estamos de enhorabuena ya que nunca había habido tanta actividad cervecera por estas latitudes, si en el pasado mes de septiembre en Santa Cruz de Tenerife se celebraba el primer Santa Cruz Beer Fest,y le seguían los exitosos Oktoberfest del Puerto de la Cruz, Gáldar, San mateo, Adeje y Los LLanos de Aridane, este fin de semana las Palmas de Gran Canaria no se quiere quedar atrás y celebra su Primer festival de Cervezas del Mundo, LPA Beer Fest,....Se celebrará en el Edificio Elder desde el próximo viernes 30 de noviembre hasta el domingo 2 de diciembre y en el podrás disfrutar de cervezas de diferentes países como la italiana Peroni, las irlandesas Guinnes y  Kilkenny , la danesa Calsberg y la Checa Pilsner Urquell además de la canaria Tropical...y como no podía ser de otra manera acompañado de comidas internacionales y buena música...El programa  completo lo pueden ver Aquí...




CATA AD-HOC EN CERVEZARTE....


 Este Sábado día 1 de diciembre a las 20:00h en la tienda Cervezarte de Santa Cruz de Tenerife, habrá una cata Ad-Hoc para cerveceros caseros de la mano de Fran Martín, quién enseñara a reconocer olores y sabores de 4 estilos de cervezas artesanas y maltas belgas.La inscripción son 6 euros y se puede realizar en la misma tienda.Para más información 922 882 152 o contacto@cervezarte.es. Plazas Limitadas.





Si conoces o celebras algún evento cervecero por Canarias, ponte en contacto con nosotros en cervezamachanga@gmail.com y lo publicaremos en nuestra próxima Agenda Machanga,...

Gracias por leernos y compartirnos,...




miércoles, 21 de noviembre de 2012

Degustando la cerveza palmera Danza del Diablo,..

Como ya saben una de las cosas que mas nos gusta a los integrantes de este Blog es probar cervezas, y desde que sabíamos que en La Palma había una cervecería que estaba fabricando una cerveza artesanal  teníamos muchas ganas de hacerlo. Pues bien hace una semana pudimos conseguirla en Cervezarte en Tenerife y este fin de semana aprovechando que quedamos el "Equipo Machango" para elaborar una nueva producción decidimos que una de las elegidas para hacer más amena la larga mañana fuera esta Brown Ale Palmera.

Esta cerveza fabricada por Cervecería Isla Verde de Tijarafe tiene el nombre de Danza del Diablo y se presenta en botella de 25 cl, con tapa roja, etiqueta en color negro y letras y logo en fuego, está inspirada en el acto más popular de las fiestas de este municipio palmero, La Danza del Diablo.




Elaborada con cuatro tipos de maltas incluyendo malta de caramelo y malta chocolate.Su graduación es de 6º y se recomienda servir a una temperatura de 8ºC, en copa deja ver que no es una cerveza muy oscura pero si con un gran color tostado cobre oscuro, y algo turbia debido al poso de levadura y lúpulo que encontramos en el fondo de la botella y que batimos para distribuir uniformemente. 




Su carácter artesanal denota un delicado aroma a tostado y  un sabor a lúpulo y caramelo que enamora al paladar y se deja beber de forma fácil. Además como todas las cervezas tipo Ale al ir calentando en copa va denotando nuevos sabores y aromas.

Sorprende también su persistente espuma color beige y su burbuja suave y fina debido a su carbonatación natural en botella que la hace muy poco pesada.



Si has tenido la oportunidad de probarla, nos encantaría completar nuestras impresiones con tu opinión. Muchas Gracias por leernos, compartirnos y seguirnos,...

sábado, 17 de noviembre de 2012

Crónica de la Charla - Degustación de Cerveza Machanga...

El pasado 8 de noviembre fue un gran día para nuestro Blog, ya que después de casi un mes de preparativos, celebramos en Café D´espacio la primera Charla Degustación de Cerveza Machanga,  en ella pasamos una noche donde pudimos charlar e intercambiar opiniones de lo que más nos gusta la cerveza.



Intentamos que fuera lo más entretenida posible y entre charla y charla intercalamos la degustación de nuestras cervezas homebrewer que elaboramos para la ocasión.

Primero presentamos nuestro blog cervecero, hasta la fecha el único de Canarias, y hablamos de nuestros objetivos de difusión de la cultura cervecera por estas tierras y poco a poco podamos ir mostrando desde nuestra humilde experiencia cosas que a la gente le pueda interesar sobre la cerveza en Canarias. Pudimos también explicar como se puede degustar una cerveza y pequeños detalles para su cata, como los diferenes tipos de vasos o como utilizar todos los sentidos para apreciar una buena cerveza.

Después y observando la impaciencia que tenían los asistentes por probarla, servimos la primera de nuestras cervezas, una Ale de trigo, ideal para acompañar unos aperitivos salados. A mucha gente que no le gusta la cerveza, le sorprendió y gustó esta cerveza muy suave y con un sabor afrutado.



Posteriormente nos sumergimos en la historia, ya que la cerveza ha acompañado al hombre desde hace 4000 años y muchos de los hechos más importantes tienen como hilo conductor la cerveza,  y seguimos la charla con una breve explicación de los tipos de cerveza más importantes existentes, destacando su procedencia y características singulares, desde las Lambic, Pale Ale, Trappist, Abadías, Porter, Stout y diferencias con las típicas lager y pilsen.


Según avanzaba la segunda exposición  la gente comenzó a quedarse seca ya que la de trigo se la tomaron muy rápido y querían seguir probando, así que nos apuramos y dejamos paso a la Pale Ale, acompañadas de una tapa de croquetas que nuestras ayudantes sirvieron muy rápidamente.

Durante esta segunda cerveza ya se había unido bastante más público, el local se había llenado y tuvimos que darnos más prisa para servir e intercambiar opiniones con quienes la iban probando. Según pudimos ver en la cara de la gente esta segunda gusto bastante con su espumosidad y  amargor peculiar.




Para terminar hablamos sobre el proceso de elaboración de la cerveza, los ingredientes necesarios para ello, y peculiariedades de  la cerveza artesanal sobre la industrial, finalizando con el agradecimiento a todos los asistentes, a todos los que nos ayudaron, gente de Cafe D'espacio, y animando a que nos siguieran en nuestro Blog y redes sociales. La verdad que nos fuimos con la percepción de que la gente disfrutó y salió muy contenta.

Bueno, y que no se nos olvide que para terminar se degustó la Cerveza Machanga Stout la cuál acompañamos con chocolates, quizás una de las sorpresas que más agradaron a los asistentes por la mezcla tan increíble de aromas y sabores.

Esperamos poder realizar más actos como este y, sobre todo, verles pronto, ya sea tomándonos una buena cerveza o leyendo nuestro Blog,...



Te animamos a que nos dejes tu comentario para ayudarnos a saber si iniciativas como estas tienen sentido y poder mejorar en el futuro... Muchas Gracias por colaborar y compartir en las redes con tus amigos.








martes, 13 de noviembre de 2012

Agenda Machanga: Eventos cerveceros para esta semana..

Después de un paréntesis muy cortito, esta semana volvemos con nuestra Agenda Machanga donde presentamos dos eventos cerveceros que se celebran en nuestras islas esta semana.

El primero es un viaje a Bélgica sin moverte de las Palmas de Gran Canaria ya que en la Cervecería te lo Dije Pérez celebra la semana de la cerveza belga, cerveza que a todos los amantes de esta bebida nos encantan por su variedad de estilos desde las de trigo, pasando por las Ales, Trappenses, Abadías,.... Así que si no las has probado aún te animamos a darte un paseo por allí y hacerlo...



Y en la Palma a partir del próximo fin de semana y hasta el día 25 de noviembre se celebra por primera vez,  Oktoberfest de Los Llanos de Aridane, donde se unirá las tradiciones, música y cerveza alemana con las tradiciones y platos típicos canarios....Otra cita a la que no pueden faltar...




Nosotros nos hemos enterado de estas dos citas cerveceras, pero si conoces algún evento que se celebre en tu pueblo o local y que este relacionado con la cerveza, cuéntanos y lo publicaremos en próximas ediciones de nuestra Agenda Machanga. Ponte en contacto con nosotros en cervezamachanga@gmail.com

jueves, 8 de noviembre de 2012

Última Pre-cata antes de esta tarde,...Los esperamos,...

Ya casi con el coche cargado de botellas camino de Café D´Spacio nos ha dado tiempo de realizar una última pre-cata que nos ha servido para calmar los nervios que tenemos para esta tarde.
Ha sido de nuestra ultima elaboración para esta degustación, se trata de una cerveza negra estilo Stout, típica cerveza de origen irlandés.


Esta cerveza sorprende con una espumosidad cremosa y con cada trago que le damos, por su suave amargor tostado con tonos a café y a caramelo.



Además como primicia, les adelantamos que esta cerveza la acompañaremos con algo que les va a sorprender,...Así que ya saben,nos vemos esta noche... Más información.

miércoles, 7 de noviembre de 2012

Buen día de lluvia para la Pre-Cata de nuestra Pale Ale Machanga...

Hoy a pesar de la lluvia que esta cayendo por nuestras islas a nosotros nos ha apetecido continuar con nuestra Pre-Cata de cervezas para este jueves. En esta ocasión la Pale Ale, estilo Ingles que significa cerveza ale pálida,...





En ella encontramos una cerveza con agradable espumosidad, olor floral, suave en boca y un delicado amargor al final de su degustación.




Tienen la oportunidad de probarla mañana jueves a las 20:30 en Cafe D´spacio, Calle Cebrián nº53 , Las Palmas de Gran Canaria, Os Esperamos, Más información.





martes, 6 de noviembre de 2012

Pre-Cata de nuestra Cerveza Machanga de Trigo...

Hoy hemos vuelto a quedar el "Equipo Machango" para etiquetar todas las botellas para el acto del jueves, y  como no, entre etiqueta y etiqueta hemos vaciado una botella de la cerveza de trigo. Aquí está la prueba,...



Para no contarte todos los secretos de esta cerveza, solo te diremos que es una cerveza suave, refrescante con ligeras burbujas.Su olor afrutado combina perfectamente con un ligero dulzor en boca,...




Sabes que la puedes probar este jueves, Más información. Puedes avisar y compartir con tus amigos más cerveceros.


viernes, 2 de noviembre de 2012

Falta una semana para que nos veamos en nuestra Charla-Degustación...




Estos días están siendo unos días de madrugar y mucho trabajo. Estamos preparando el acto del jueves 8 de noviembre donde presentaremos nuestras producciones de cervezas artesanales (trigo, pale ale y stout).Hemos diseñado un pequeño etiquetado para cada uno de los tipos de cervezas. Las etiquetas están muy guapas pero. serán en blanco y negro, nunca hubo un inicio fácil.


También hemos preparado el guión, decidido los temas a tratar y la presentación. En cuanto a las charlas nos hemos comido el coco buscando contenidos atractivos e interesantes para no aburrir y difundir un poco de cultura cervecera. Hablaremos un poco de cada cosa: presentaremos nuestro proyecto cervecero, se explicará brevemente una introducción a la cata de cerveza, un vistazo rápido a la historia de la cerveza y a los tipos de cerveza más importantes de hoy. No conviene perdérselo.






Además entre charla y charla intercalaremos, para hacer más amena la velada las catas de las cervezas ya anunciadas. Empezaremos por la cerveza de trigo, continuaremos con la Pale Ale y cerraremos con la cerveza negra. Ahora toca prepararse bien las charlas para no aburrirles.


Para los más despistados el acto es el jueves 8 de noviembre a las 20.30 en Café d’Espacio (Calle Cebrián, 53, LPGC). Esperamos verte allí.

Gracias por leernos, compartirnos y dejar tu dejar tu comentario.

martes, 30 de octubre de 2012

Crónica cervecera del Oktoberfest de Gáldar.

Poder beber cervezas de grifo que nunca antes habíamos podido probar fue una escusa perfecta para que decidiéramos visitar Gáldar, pueblo del noroeste de Gran Canaria, y primera capital de la isla. Allí, este fin de semana se celebró el Oktoberfest.

Pues bien este pasado sábado después de levantarnos temprano y ponernos manos a la obra para seguir preparando la Charla-Degustación que tenemos el día 8 (más info aquí) , pasadas las 12:30 pusimos rumbo a nuestro destino cervecero.

Llegamos sobre la una, por suerte no tardamos mucho en aparcar y no nos fue difícil llegar a la Plaza de Santiago donde ya había un gran ambiente y se podía escuchar algunos acordes de polkas alemanas.

La gente ya ocupaba las mesas y bancos del "Biergarten" que habían preparado para la ocasión, la verdad que el tiempo era inmejorable, lucia el sol y la plaza tenia una bonita estampa con la gente hablando, cantando y, sobre todo, bebiendo cerveza.

Una vez que nos ubicamos y detectamos donde podíamos pedir la cerveza, allí nos fuimos, 5 grifos de cerveza colocados  en una sola barra nos esperaban, al otro lado estaba la barra donde servían algunos platos típicos alemanes.

Tomando posición nos dispusimos a probar una Erdinger pero parecía que aún no tenían afinado el grifo, salia con mucha espuma, así que optamos por una Krombacher Wiezen, otra cerveza también de trigo que nos gusto gratamente y nos sirvió para calmar nuestra sed. Mientras tanto, en el escenario cantaban la tradicional canción de ¡Ein Prosit! que nos invitaba a brindar.

Mientras bebíamos  preguntamos por Juan Antonio, presidente de la Asociación de Amigos del Oktoberfest de Gran Canaria, para conocerlo y  felicitarlo por el acto.

Después de esto y viendo que ya habían solucionado el problema del grifo pudimos degustar la Erdinger Weibbier y también nos encantó, sobre todo cuando perdió algo de temperatura,  nos pareció más suave y fácil de beber que la Krombacher. Esta segunda cerveza la acompañamos con un plato de de salchichas alemanas que nos hizo saborear aun mas esta cerveza.

Aún así y después de estos dos cervezones de trigo teníamos hambre y decidimos ir a uno de los bares míticos de la zona, Bar Ca´Juancri, la verdad que con la cantidad de gente que habia estaban desbordados pero a nosotros nos sirvieron de maravilla dos bocadillos de pollo que acompañamos con dos quintos de Tropical,  que evitaron que nos "enyurgaramos" y  coger fuerza para continuar con las cervezas del Oktoberfest que nos faltaban por probar: las Pilsen.

Así pues, como postre nos pedimos una Krombacher pils y una Schumacher que nos recomendó probar Juan Antonio, ya que solo habían traído dos barriles, esta ultima nos sorprendió, a pesar de ser una pils, se podía diferenciar su gran sabor a cereal tostado y un amargor diferente.

Antes de irnos y para bajar un poco el grado alcohólico que teníamos encima, decidimos dar una vuelta por Gáldar, y descubrimos una zona peatonal muy bonita de su casco histórico  paseando por su teatro y su conocido museo de la Cueva pintada, ademas en los bares y restaurantes no cabía un alma y se respiraba un ambiente festivo.

Como resumen, como siempre nos lo pasamos bien bebiendo cerveza y conociendo gente, esta vez además en un entorno paisajístico e histórico inmejorables, así que esperamos nuevas ediciones. 

Muchas Gracias por leernos, y compartirnos en tus redes sociales. Si estuviste por allí y quieres decirnos algo déjanos tu comentario.




jueves, 25 de octubre de 2012

Agenda Machanga: Oktoberfest en Gáldar este fin de semana...

Se acaba octubre  y con mucha pena los Oktoberfest que han llenado estas semanas de fiesta, risas y sobre todo de buena cerveza y comida nuestra geografía canaria. "Peeero" aún nos queda el último cartucho para este  sábado día 27  en Gáldar, donde los Amigos del Oktoberfest de Gran Canaria nos invitan a esta nueva edición del Oktoberfest.

Este día, que desde hace tiempo teníamos apuntado en nuestra agenda cervecera, La Plaza de Santiago de este municipio del noroeste de Gran Canaria se convertirá en un auténtico "Biergarten" como los que abundan en Munich durante estos meses y donde los alemanes pasan su tiempo libre degustando algunas de sus comidas típicas como los bretzel, salchichas,etc... acompañadas de sus deliciosas cervezas de trigo o pilsen.

En esta edición del Oktoberfest de Gáldar podremos disfrutar de una selección de buenas cervezas alemanas como  las tipo pilsen krombacher y beck´s, y las típicas y nutritivas cervezas de trigo bávaras Franciskaner y Erdinger. Además para comer habrá  comida típica de Baviera, alemana e internacional además de tapas canarias.

El biergarten estará compuesto de un comedor para más de 500 personas formado por bancos y mesas al estilo bávaro y se celebrará la elección de la Reina y Rey de la cerveza así como diferentes concursos y sorteos  Durante la celebración sonará música alemana e internacional que nos animará para bailar y brindar.




Los invitamos a que vayan a Gáldar y disfruten de este último Oktoberfest del año donde seguro que pasaremos un buen rato, bebiendo buenas cervezas en excelente compañía


Muchas Gracias por leernos, compartirnos y dejar su comentario.

martes, 23 de octubre de 2012

¿Quieres probar la Cerveza Machanga? ¡Organizamos una charla-degustación!

Un día hablando con los amigos de Café D´Spacio, en Las Palmas de Gran Canaria, se interesaron por nuestro hobby de homebrewer (Elaborar cerveza en casa). Hobby que desde hace casi un año realizamos y nos ha enganchado completamente. Hemos descubierto que es un mundo en el que estamos aprendiendo mucho y nos damos cuenta que no tiene fin.

Después de volver algún que otro día por allí, comenzamos a pedirles sus botellas no retornables de la cerveza 5 cereales ecológica que sirven, y que está muy rica por cierto. Les gustó la idea de que utilizáramos este tipo de botellas, ya que las reutilizamos y no llegan a la basura.

Pues bien, el otro día charlando entre cerveza y cerveza, y después de llevarles como agradecimiento alguna de las nuestras, se han sorprendido de buenas que están y nos han propuesto hacer allí mismo una charla y degustación de Cerveza Artesanal.

De repente nos han entrado los nervios pero también la ilusión de que todos ustedes puedan probar nuestras cervezas y durante un rato charlar de lo que más nos gusta.

Después de buscarnos fecha ya la tenemos y ahora toca invitaros a todos a que vayan. El evento tendrá lugar el jueves 8 de Noviembre en Café D´spacio, Calle Cebrían 53 (LPGC). La idea es que pasemos, todos juntos, una noche diferente en la que hablaremos de cerveza, su elaboración, curiosidades y además, prodréis probar nuestras 3 variedades: una cerveza de trigo muy suavita y fácil de tomar, una Pale Ale con un amargor diferente y una Stout con sabor tostado a café. ¡Ah! Y todass ellas acompañadas de picoteo.









Asi que ahora solo nos toca esperarles por alli, será un placer que vayan y disfrutemos de unas buenas Cervezas Artesanales. Por supuesto, que si conocéis a alguien a quien le guste la cerveza... ¡A difundirlo! Cuantos más seamos, mejor lo pasaremos :-)

Muchas Gracias por leernos, compartirnos y si quieres deja tu comentario o contacta con nosotros.








jueves, 18 de octubre de 2012

Nosotros queremos visitar la Fábrica de CCC Dorada...



Cuando decidimos crear nuestro blog, una de nuestras ideas era poder hablar con alguna de las Cerveceras de Canarias, y pedirles que nos dejaran visitar sus instalaciones,  donde seguro que íbamos a disfrutar como enanos, para después dar cuenta de todo ello a nuestros lectores. Sabemos que en países como Irlanda, Alemania, Bélgica e, incluso en la península, esto es una práctica que se lleva realizando hace años y se echaba de menos por aquí.
Pues bien, no sé si CCC Dorada escuchó telepáticamente nuestros deseos, pero parece que no solo nosotros sino también todo el público chicharrero que quiera, y visitantes a la ciudad de Santa Cruz, podrán visitar sus instalaciones.

Según hemos podio leer en diferentes medios, la entrada tiene un precio de 3 euros y podremos recorrer sus instalaciones acompañados de un  guía que nos irá explicando desde la materia prima con la que se elabora la cerveza, hasta su proceso de macerado, fermetación y maduración; además de descubrir en un Bar-Museo los 73 años de historia con los que cuenta.





La única pega que vemos es que las visitas únicamente se podrán realizar los miércoles en horario de mañana, y será un poco complicado para la mayoría de mortales como nosotros. Esperamos que sea un éxito y habiliten nuevas fechas para que podamos ir algún fin de semana y así visitar esta  emblemática fabrica de Santa Cruz por la que desde niños pasábamos camino hacia La Laguna y a donde como tontos nos quedábamos mirando a sus altas chimeneas y disfrutábamos del "rico gufillo" a cereal tostado que salía por ellas.

Para mas información visiten: http://www.dorada.es/doradatour

Gracias por leernos, compartirlo y dejar vuestro comentario. Tambien puedes contactar con nosotros aquí.

lunes, 15 de octubre de 2012

Anuncios Cerveceros, Nuestra nueva Sección...

Las Compañías Cerveceras tanto en Canarias como en el resto de lugares gastan importantes cantidades de dinero en publicidad tanto en eventos, campañas y spots publicitarios, todos ellos para poder captar a sus consumidores de una forma divertida, sorprendente e ingeniosa,...

Nosotros como Blog Cervecero desde siempre nos ha llamado la atención este tipo de Anuncios para cine o televisión , por ello hemos decidido crear una sección donde publicaremos algún spot actual o de hace algunos años de Cerveceras Canarias o de fuera para que podáis disfrutar de ellos,...

Como ejemplo os dejamos con dos obras maestras que nada más verlas estamos seguros que se les hará la boca agua....

CERVEZA DUVEL, BÉLGICA.




CERVEZA SAPPORO , JAPÓN.





Gracias por leernos y a disfrutar de Buenas Cervezas....

Y como siempre te animamos a que nos dejes tu comentario ,

jueves, 11 de octubre de 2012

Agenda Machanga: Fiestas Cerveceras para este Fin de Semana...

Si la semana pasada Nuestra Agenda se centró en la isla de Gran Canaria, este fin de semana nos vamos a Tenerife, donde tendrá lugar por primera vez y esperemos que no última, El Oktoberfest Costa Adeje.

Disfrutaremos en el sur de Tenerife una auténtica fiesta alemana de la cerveza donde residentes y visitantes podrán disfrutar de doce días de gastronomía canaria y alemana, ambientada con la típica música bávara y con el mobiliario tradicional de este tipo de celebraciones, en una carpa gigante, así como de un parque de atracciones, de 12.000 metros cuadrados, para toda la familia.


Este encuentro entre Canarias y Alemania se llevará a cabo del 12 al 22 de octubre, en una zona especialmente habilitada para el Oktoberfest Costa Adeje y que estará ubicada frente a Miraverde [salidas autopista 76, dirección Santa Cruz y 30, dirección Adeje]. La iniciativa coincide con la celebración, en Adeje, de las Fiestas Patronales de Nuestra Señora de la Encarnación.





La entrada a la carpa gigante es gratuita, mientras que la organización establecerá precios populares para las consumiciones. En el Oktoberfest Costa Adeje podrán degustarse platos tradicionales alemanes, típicos de esta fiesta, como las salchichas, la ensalada de col, el pan Bretzel, el pastel de carne o la tarta de manzana. No faltarán los quesos y el vino canario, que convivirán con las tradicionales cervezas alemanas y el sabor familiar de Dorada. La fiesta estará ambientada con música bávara y decorada al estilo de los festivales Oktoberfest alemanes. El horario de la carpa gigante, de 800 metros cuadrados, será de lunes a viernes, de 17.00 a 00.00 horas, mientras que los viernes, sábados y domingos será de 11.00 a 2.00 horas.

En el Blog  www.oktoberfestcanarias.com podréis ver más información sobre el evento, además de información sobre los platos típicos que podremos encontrar que tienen una pinta estupenda.




Parece que los Oktoberfest pueblan poco a poco nuestras islas, y ya que por ahora  Munich nos queda un poco lejos, fiestas como esta hacen que al menos nos llegue su esencia y desde Cerveza Machanga esperamos que sea todo un éxito,...

domingo, 7 de octubre de 2012

El Puerto de La Cruz siempre fiel a su Fiesta Bávara...

El pasado mes de agosto y durante toda una semana en el Puerto de la Cruz en Tenerife se celebró  la Fiesta de la cerveza bávara más veterana que se realiza en Canarias.

 Esta fiesta se remonta a los años 70 cuando el puerto ya era un referente turístico en el archipiélago,  en 1973  el Centro de Iniciativas y Turismo del Puerto de la Cruz (CIT) en Tenerife decidió invitar a una orquesta bávara, con objeto de dar una serie de conciertos en la ciudad. Con este fin, se contactó con un grupo de la ciudad de Leinach (perteneciente a la comarca de Würzburg en la zona de Baviera), concretamente la banda “Lustigen Egerländer”. Dos años más tarde se repitió esta satisfactoria experiencia, siendo este, el verdadero comienzo de un intercambio cultural que permanece hasta el día de hoy.

La primera Fiesta Bávara se celebró en 1976 en el Parque San Francisco y este año fieles a la tradicion se ha celebrado por todo lo alto su 39 edicion,...



Fiesta de la cerveza 2012 - Puerto de la Cruz from CIT Puerto de la Cruz on Vimeo.


Este post es un reconocimiento a dicha fiesta y desde Cerveza Machanga felicitamos al CIT del Puerto de la Cruz por tan importante logro y para que esta fiesta cultural cervecera siga perdurando en el tiempo y sirva de referente a las nuevas fiestas que estan surgiendo en los últimos años.

Como siempre si estuvistes por alli o tienes algo que contarnos deja tu comentario o contacta con nosotros.

jueves, 4 de octubre de 2012

Agenda Machanga: Fiestas Cerveceras para este fin de semana...

Hemos entrado en el mes de octubre y el panorama lúdico cervecero viene cargadito de fiestas en Canarias. Este fin de semana hemos descubierto dos en la Isla de Gran Canaria. No hay problema... ¡Cuantas más, mejor! Y en Cerveza Machanga damos cuenta de todo ello:

CERVECERIA TE LO DIJE PERÉZ:

Los amigos de Cerveceria  y  Picoteo Te lo Dije Pérez celebran por tercer año  consecutivo su tradicional  fiesta del Oktoberfest 2012  en Vegueta, en Las Palmas de Gra Canaria, los días 5 y 6 de octubre de 2012 .

Viernes 5. Empezará a las 20:00h con la Fiesta de Inauguración, que se hará en su terraza engalanada y aumentada con los típicos bancos y mesas de madera para esta celebración. Habrá un barril de madera de 50 litros de cerveza hecha especial para la Oktoberfest. Su apertura, como en Alemania, dará comienzo a la fiesta que disfrutaremos con la música de la Oktoberfest.

Para acompañar la cerveza,  habrá un picoteo típico alemán, como puede ser, la popular salchicha con chucrut (del alemán, sauerkraut) y papas, el codillo asado, la ensalada “Kartoffelsalat”, las costillas de cerdo, el típico pollo asado, etc.

Sábado 6. Continúa la fiesta desde las 12 del mediodía, con picoteo alemán, acompañado con un gran surtido de cervezas alemanas, pues, se dispondrá de un grifo de cerveza alemana, para que pueda disfrutar de una Lager fresquita, también habrá Pilsner y no faltaran las de trigo, tostadas, etc.


Para mas información: http://www.telodijeperez.com

VEGA DE SAN MATEO

Y si con uno no estamos contentos, en la Vega de a San Mateo en Gran Canaria otro OktoberFest llega el próximo 6 de octubre de 2012, de 10:30 hasta las 0:00 h. del 7 de octubre. Tendrá lugar en el Aparcamiento del Polideportivo.

En esta edición, habrá una selección de cervezas internacionales y canarias. Además, se seguirá con comida típica de Baviera como por ejemplo el Prezel, Chucrut, Salchichas. Además este año se presenta un nuevo manjar, el Pollo asado, además del Codillo de cerdo.

Y en el kiosko del campo de fútbol La Pata de Guzmán tendrá lugar una gran variedad de comida canaria. También se contará con la música alemana e internacional de la mano de Alex y Uschi, Joseph y muchas más sorpresas que se irán comentando en las próximas semanas.

También se retomará nuevamente la elección de la Reina de la Cerveza y Rey de la Cerveza. Y, por supuesto, se celebrarán diferentes concursos y sorteos. Organizan los Amigos del Oktoberfest.


Si piensas ir o conoces cualquier otra fiesta o evento que quieras presentarnos contacta con nosotros o déjanos un comentario.

martes, 2 de octubre de 2012

Santa Cruz Beer Festival

Cuando en Cerveza Machanga nos enteramos que en Santa Cruz de Tenerife se iba a celebrar una fiesta de la cerveza, un sentimiento de felicidad, pero a la vez de duda,  recorrió por nuestro cuerpo. Felicidad porque en nuestra tierra, y encima en una ciudad como Santa Cruz, “muerta” desde hace siglos, se iba a celebrar un evento durante 2 días con cañas a 1 euro y tapas a 2. Pero dudas porque sabemos que muchas de estas fiestas aprovechan o intentan parecerse al gran Oktoberfest de Munich y después son un fiasco.Sin embargo, en Cerveza Machanga nos hemos propuesto, que donde haya cerveza, allí estaremos, aunque haga frío o calor, como ocurrió el sábado 22 de septiembre por la tarde en la capital tinerfeña. Pero allí nos fuimos, a la Plaza Candelaria arriesgando nuestro gaznate a ver lo que pasaba.


A las 7 llegamos al recinto cerrado y aún estaba un poco vacío pero ya sonaba la música de un Dj y la gente disfrutaba de sus cañas.  A la entrada tuvimos que pagar 1 Euro, no sé en concepto de qué, pero bueno, estaba bien con tal de que luego solo pagaras otro por cada caña… Echamos de menos que por ese euro al menos nos hubieran dado una guía de cervezas y/o carpas para conocer qué podríamos encontrar por allí, ya que habían un total de 10 variedades de cervezas y unas 15 carpas diferentes en las que se hubiera agradecido saber qué se podía degustar en ellas.


La primera que probamos fue la Cerveza de CCC Dorada, de Tenerife, que como siempre cumplió y sirvió para calmar nuestra sed y limpiar nuestras papilas gustativas para abrir paso al resto de cervezas que aún no sabíamos dónde las podríamos encontrar... Al final un amigo, que encontramos por casualidad, nos indicó que unos amantes de la cerveza como nosotros teníamos que visitar las carpas centrales, donde se disponían grifos de algunas marcas que echábamos de menos, como son la Pilsner Urquel, La Guinnes, y otras más comerciales como Peroni, Calsberg, y las canarias Dorada Especial, Tropical,...Todas ellas a un euro, y aunque ya las habíamos probado, por ese precio valía la pena repetir.




Sin embargo, teníamos la esperanza de encontrar algo nuevo. Para eso habíamos ido. Entonces, apareció ante nosotros una cerveza que no habíamos probado nunca, o por lo menos no recordábamos, la Kilkenny una Irish Draught. Era una típica cerveza roja irlandesa que nos sorprendió en cuanto a sabor tostado, cuerpo, amargor al principio y cierto dulzor al final con una gran espumosidad típica de las cervezas de este país. Además un detalle que nos gusto es que la tiraron respetando los dos minutos que debe de reposar tras la primera tirada, para completarla, posteriormente.




 La verdad es que el tiempo hacía que beber y probar cada una de ellas no se hiciera pesado. Además, las diferentes carpas proveían a precios económicos de comida, pinchos, empanadas, tapa,... Y la buena música, a cargo de Djs de locales de Santa Cruz, acompaño a la velada cervecera hasta su terminó a las 22 horas. Por entonces, ya el aforo llegó a estar casi completo, una pena que terminara tan temprano,... Ya se habían acabado los grifos de cervezas de importación. Menos mal que nuestro instinto cervecero nos hizo degustarlas antes, que si no…La verdad que esta fiesta de la cerveza hizo comprobar el buen ambiente reinante alrededor de esta bebida. Nuestras felicitaciones a la organización de esta iniciativa y colaboradores que hicieron que Santa Cruz resurgiera, y en un ambiente festivo y saludable como es el de la cerveza, para que pudiésemos disfrutar de una gran fin de semana. Ya estamos esperando al Santa Cruz Beer Fest II (El retorno),...



Por cierto, que somos testigos de que no estuvimos solos. ¿Fuiste? Nos encantaría que nos dejases tu opinión.
Gracias por “beber” Cerveza Machanga